Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia 637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Bacteriocins Envasament antimicrobià Low-acid fermented sausages
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Garriga, Margarita