Llistar TÃtols per Matèria "Embotits poc à cids"
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca Bacteriocins Embotits poc à cids Embutidos poco ácidos Low-acid fermented sausages Patógenos alimentarios Seguridad alimentaria
Marcos Muntal, Begonya Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita